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2020-05-08 2422
众所周知,带鱼含有丰富的营养价值,是人们餐桌上一道很常见的家常菜品,很多人喜欢买些带鱼回家自己做着吃,但令人比较头疼的是,多数人觉得做出来的带鱼腥…
2020-05-08 2410
熟食的做法主要在于熟食配方和熟食制作上。熟食配方要精准,精确到零点几克,熟食制作技术更为重要,如酱卤或烟熏熟食的时间和火候。如卤猪肘子的做法和卤猪…
2020-03-10 2773
由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿又有许多不同的品种。如在隆冬季节腌制的,叫正冬腿;将腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈长方形…
2019-11-14 65
排骨是猪身上最好吃的一个部位,不管是大人孩子都特别的爱吃,关于排骨的烹饪做法有很多,无论是红烧,还是炖排骨汤喝,都是非常不错的吃法,营养丰富又美味…
2019-10-29 69
【原料】桑椹罐头 50 克,糯米 100 克,冰糖适量。 【制法】1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁) 备用; 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先…
2019-10-29 42
【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、 味精调味,稍煮即可。
2019-09-11 31
特点:咸鲜、香辣、孜然味浓。
2019-09-11 41
特点:呈米黄色,味道鲜美,清嫩适口。
2019-09-10 40
贵州花江狗肉火锅
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