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烤鸡主要原料是鸡肉，口味：香，工艺：烤，烹饪难度属于中级。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。卖烤鸡一天利润有多少呢?为什么会有这么多人去卖烤鸡呢?通过调查可以知道，这些卖烤鸡的人，每天的利润都会有四五百的收入，这对于他们而言是一笔不少的资金收入，是一项轻松实现他们在家创业，能够轻松获得收益的项目。
卖烤鸡，是一项薄利多销的创业。他对于广大的创业者而言，属于上不可多得的创业品牌，他能够用最短的时间收获最大的利润，他是一个用最低的成本进行投资，从而得到最大的回报。
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一只烤好的鸡成本大概是7-8元。市场销售价18-28元不等，正常每晚可以烤100只，如果是节假日可以烤200只左右，一天的利润是600元-700元。每月的利润是18000元-21000元，按每月有5天下雨时间。一年利润**是20.64万元- 24.78万元。
